商品の詳細

初めての方も安心！
サリークイーンやプリンセスサリーの炊き方、扱い方のガイドを同封します。

✔注意事項が下部にあります。必ずお読みください。
✔玄米のみの販売です。精米無しでうるち米と混ぜて、通常通り炊いても問題なく食べることができます。
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・サリークイーン
バスマティライス感が強く、香りも強め。パラッと具合も強く、うるち米に混ぜて炊くと日本とは思えない雰囲気が漂います。スパイスカレーにはぴったりです。
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みなさま、カレーによく合うお米ってご存知でしょうか？
もちっとしたお米よりも、あっさりしたお米がありますよね。
それよりもさらに、パラッとした細長いお米です！

タイ米やインド／パキスタン米を想像していただくと、おわかりだと思います。

2026年も引き続き、自然農園マユコベから「サリークイーン／プリンセスサリー」をお届けすることができます！
こちらの品種は、カレー屋さんでよく使用される香りの良さで有名な「バスマティライス」と日本の品種をかけ合わせて生まれた日本の長粒種米です。

カレーはもちろん、パラリとしたお米を求められるピラフ、パエリア、チャーハンなどのエスニックを中心としたお料理に大活躍です。
それに！夏場を中心に「お米がお腹におもいなぁ」と感じる季節や、普段のお米がおもたいなと感じた人にピッタリ。
さらりとしているので、お腹に軽い！

生産者のわたし自身、カレーだけでなく普段のお米として、お腹に軽く食べたい時によく食べます。

また、外国の方で「日本のお米は美味しいけど、もちっとしすぎだ」と感じている方は多いようで、このお米を気に入っていただける方もいらっしゃいます。

日本米との掛け合わせなので、本場のバスマティライスよりも日本人向けの香りや食感となっていますので、初めての方も楽しんでいただけると思います！

サリークイーンが親品種、プリンセスサリーはその子品種となります。プリンセスサリーのほうが、さらに日本米に近い食感、見た目となります。
よりエスニックなお米を体験したい方は「サリークイーン（親）」、通常の炊飯米としても普段から食べたい方は「プリンセスサリー（子）」がおすすめです。

●炊き方：
いつもの炊飯と同様に、通常のお米(うるち米)に半分量や3分の1ほど混ぜて、いつもどおりの水の量で炊飯する。

----------注意事項----------
※収穫とその後の機械処理の都合上、他品種のうるち米が少し混ざります。極力除きますが、ご了承ください。
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