商品の詳細

【2024年、やっとの販売です！】
※注意事項が下部にあります。必ずお読みください。

みなさま、カレーによく合うお米ってご存知でしょうか？
一般的なもちっとしたお米よりも、あっさりしたお米、、よりもさらにパラッとした細長いお米です！
タイ米やインド／パキスタン米を想像していただくと、おわかりだと思います。
2024年、ついに自然農園マユコベから「サリークイーン／プリンセスサリー」をお届けすることができます！
こちらの品種は、カレー屋さんでよく使用される香りの良さで有名な「バスマティライス」と日本の品種をかけ合わせて生まれた日本の長粒種米です。

カレーはもちろん、パラリとしたお米を求められるピラフ、パエリア、チャーハンなどのエスニックを中心としたお料理に大活躍です。
日本米との掛け合わせなので、本場のバスマティライスよりも日本人向けの香りや食感となっていますので、初めての方も楽しんでいただけると思います！
さらりとしているので、お腹にも軽い！

サリークイーンが親品種、プリンセスサリーはその子品種となります。プリンセスサリーのほうが、さらに日本米に近い食感、見た目となります。
よりエスニックなお米を体験したい方は「サリークイーン（親）」、通常の炊飯米としても食べてみたい方は「プリンセスサリー（子）」がおすすめです。

●炊き方：
a. 通常の炊飯と同様にお米と同量の水で炊飯する。
b. 本場さながらの「湯取り法」。パスタを茹でる感覚で大量の湯で茹でる。カロリーや糖質がカットされるが、栄養は損なわれる。

----------注意事項----------
※2024年10月24日現在、まだ収穫は終わっていません。お届け開始は11月中旬をすぎると思われます。
※収穫量がまだ少ないため、サリークイーンとプリンセスサリーを混ぜてパックする予定です。配分は未定です。
※サリークイーン100％、もしくはプリンセスサリー100％をご希望の方は「備考欄」に必ずその旨を記載してください。
※収穫とその後の機械処理の都合上、他品種のうるち米が少し混ざります。極力除きますが、ご了承ください。
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