商品の詳細

【5kg】神力～神から賜ったお米～

約150年前、兵庫県で発現した品種。

収穫量や見た目もよく、当時の農民にとても愛されました。神から賜ったお米だということで「神力」と名付けられました。栽培自体はこの後に出てきた「旭」や「亀の尾」などに移っていきましたが、当時の栽培面積は近年まで、日本の作付け面積ランキングで長い間１位でした。それくらい当時は日本中で育てられました。

自然農園マユコべが栽培するお米の中では最もあっさりした品種です。人によっては食べにくいと感じるかもしれませんが、ぜひチャレンジしてみてください。１週間ほど食べていると、だんだんと慣れてきて、その味の奥深さに気づきます。

☆浸水時間は長めでお願いします。

白米に精米すると、約9～12％ほど量が減ります。